nascemos da união de três pequenos negócios lisboetas - VALSA, Café Mortara  e a ArtesanaLis Bottle Shop.

queremos contribuir com o nosso entorno de maneira inovadora, libertária, criativa e real, através do encontro e do desenvolvimento de forma segura, principalmente para as mulheres e as pessoas LGBTQIA+.

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o coletivo é responsável por movimentar uma rede com dezenas de pessoas entre artesãos, pequenos produtores, artistas e profissionais informais e independentes.

pretendemos oferecer opções variadas para refeições criativas a preços acessíveis, sempre a pensar na sazonalidade e na sustentabilidade.